レモンケーキをつくったよ。
何年か前、ひょんなことからレモンの木をゆずりうけて、レモンを育てることになりました。
今年も実をつけてくれました。
３、４個、実がついたんだけど、台風でほとんどがとばされちゃって、残ったのは１つ。
お気に入りのレシピで、1年ぶりのレモンケーキ。
なかしま しほさんのレシピを参考に
ちょいと自分流にして
たまご、薄力粉、豆乳
菜種油、ポピーシード
そして、レモン
できたケーキを切り分けて、家族や親しい人とわけました。
たいせつな人たちと
わたしのおなかへ届いていく。
なんともしあわせ
mayu