レモンからのしあわせ

レモンケーキをつくったよ。

何年か前、ひょんなことからレモンの木をゆずりうけて、レモンを育てることになりました。
今年も実をつけてくれました。
3、4個、実がついたんだけど、台風でほとんどがとばされちゃって、残ったのは1つ。

お気に入りのレシピで、1年ぶりのレモンケーキ。

なかしま しほさんのレシピを参考に
ちょいと自分流にして

たまご、薄力粉、豆乳
菜種油、ポピーシード
そして、レモン

できたケーキを切り分けて、家族や親しい人とわけました。

たいせつな人たちと
わたしのおなかへ届いていく。

なんともしあわせ

mayu

 

 

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